Conchitas fresca marinada en Sarsa cevichera (x3un)
Leer másConchas de Abanico al Limon ( x3 )
Conchitas frescas de acuicultura acompañadas de rodajas de Limón (x3un)
Leer másOstra Acevichada
Ostra fresca marinada en Sarsa cevichera” (x1un)
Leer másOstra La Ostreria
Ostra en Tempura con caviar ahumado, Palta y ajonjolí (x1un)
Leer másOstra Furai
Ostra en Tempura con chalaquita
Leer másOstra a la parrilla
Ostra en salsa Parrillera con papas Cooktail y crema suave picante de huacatay
Leer másOstra a la Rockefeller
Ostra en Crema de queso, espinacas y tocino, gratinada
Leer másCarpaccio de conchas de abanico
Tallo de concha de Abanico, queso parmesano, alcaparras y arugula, acompañado de tostadas (x7un)
Leer másOstras al Limón
Ostra fresca con rodajas de limón
Leer másOstra a la Mignonette
Ostra fresca con encurtido Francés de cebolla, vino, vinagre y limón
Leer másOstra Oriental
Ostra fresca en salsa de Soja, salsa Hoisin, salsa de Ostión, Sake, Sésamo y aderezo especial
Leer másOstra a la Chalaca
Ostra fresca con encurtido de cebolla, tomate , ají verde, culantro y choclo en zumo de limón
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